水分含量对面包的影响及检测水分的意义 做面包是有比例的, 水一般是在(面粉的48%)水多了面包会柔弱但是操作难度会加大,口感还有储存的时间长短问题都有不晓得改变,水少了面包会干硬 ,并看起来干巴巴的,冠亚SFY系列快速水分测定仪,可以再几分钟的时间就可以检测出面包的水分值,包括他的原料面粉等,全自动无任何消耗品,确保面包的质量.口感都达到理想的效果 国标法面包水分检测仪简介
《冠亚牌》快速水分测定仪在全国各地食品行业使用广泛,如:面粉,面条,脱水食品,肉制品,火腿肠,蘑菇金针菇,木耳,粮油,腊制品,月饼,豆沙馅料,食品添加剂,食品保鲜剂等各行业水分快速测定。
国标法面包水分检测仪使用
1.仪器开机,备好样品
2.取样到仪器,仪器自动显示重量
3.按“测试”按键,仪器自动工作
4.测试完毕,自动结束
国标法面包水分检测仪技术参数:
1、称重范围:0-90g
★★可调试测试空间为3cm、5cm、10cm
2、水分测定范围:0.01-100 %
3、称重小读数:0.001g
★★JK称重系统传感器
4、样品质量:0.1-90g
5、加热温度范围:起始-205℃
★★加热方式:应变式混合气体加热器
★★微调自动补偿温度高15℃
6、水分含量可读性:0.01%
7、显示7种参数:
★★ 水分值,样品初值,样品终值,测定时间,温度初值,终值,恒重值
★★红色数码管独立显示模式
8、双重通讯接口:RS 232
9、外型尺寸:380×205×325(mm)
10、电源:220V±10%
11、频率:50Hz±1Hz
12、净重:3.7Kg