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肉类水份速测仪原理
深圳冠亚研发生产的SFY-30系列肉类（注水肉）水份快速仪，是采用热解重量原理设计的一种型肉类行业快速水分检测仪器。该产品为畜禽肉水分检测〈GB18394-2001畜禽肉水分限量〉政府采购配套产品。避免了插针水分仪测试误差大、精度低、不能储存数据等缺点。水分测定仪在测量样品重量的同时，红外加热单元和水分蒸发通道快速干燥样品，在干燥过程中，水分仪持续测量并即时显示样品丢失的水分含量%，干燥程序完成后，终测定的水分含量值被锁定显示。与烘箱加热法相比，红外加热可以短时间内达到加热功率，在高温下样品快速被干燥，其检测结果与国标烘箱法具有良好的一致性，具有可替代性，且检测效率远远高于烘箱法,一般样品只需几分钟即可完成测定。数据采用中文显示，测量结果直观准确。即时打印功能一键操作，标准232接口及软件可实现联机操作，实时对数据进行采集、分析、储存、打印等功能。
肉类水份速测仪操作方法
（一）准备工作
1、仪器平稳放在实验室工作平台；
2、掀开加热筒，安装称量组件，依次放入三角架、托架、样品盘；
3、接通电源，打开仪器后面的电源开关，仪器开始自检、归零；
4、仪器现实重量窗口显示：0.000。放上20g砝码，显示20.000g。如果显示非20.000，取下砝码，（置零），按（校准），重量窗口显示-20-，放上砝码，仪器自动校准。校准完毕，仪器显示20.000g，取下砝码。
（二）样品检测
1、设定温度；
2、取样：如样品叠堆一起，取出样品盘，铺平，不要在仪器上面用手或者样品勺直接铺样品。如有大颗粒样品，请压碎或取出（样品一定要均匀）；
3、合上加热系统（加热筒）
4、称重稳定，按（测试）键，仪器加热工作。（测试过程中手不要放到加热筒上面，以免烫伤）
5、测量完毕按（显示）键，记录打印数据。
SFY-30系列肉类水份速测仪
